
【2022埼玉県新商品AWARD入賞作!】
前回完売の大人気醤油、長期熟成の常若が再登場!
「埼玉県産大豆(里のほほえみ)」と「埼玉県産小麦(さとのそら)」を
100%使用した醤油「常若(とこわか)」。
限界突破の3年の長期熟成。
丁寧に作り上げ、醤油本来のコクと旨味にこだわりました。
長く続くものは常に若々しく、時代と精神を継承するためには常に改めて新しくし、すべてを変えなくてはならない。
そんな『常若』の想いを大切に、2年間の熟成期間からさらに1年長い3年仕込みと、これまでの醤油づくりを見直し、よりゆっくり丁寧に作り上げました。
600mlボトルラベルは埼玉県伝統工芸士である谷野氏による手漉きの和紙。
醤油の搾りかすを漉きこんだ味わいのあるラベルとなっています。
100ml 540円(税込)
600ml 1620円(税込)
原材料名:大豆(埼玉県川越産)、小麦(埼玉県川越産)、食塩
内容量:100ml/600ml
賞味期限:2年
保存方法:直射日光を避け常温で保存
栄養成分表示(100ml当たり)
熱量:77kcal
たんぱく質:9.3g
脂質:0.2g
炭水化物:9.4g
食塩相当量:16.5g
(表示値は目安です)