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当社独自の方法により、旨味成分はそのままで食塩のみを50％カットした風味豊かな醤油です。
丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉桶で醗酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。
丸大豆と小麦で丁寧に麹をつくり、塩水の代わりに生醤油で仕込んだ大変贅沢な醤油です。
有機丸大豆、埼玉産小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくりと醗酵・熟成た醤油です。
｢地産地消｣の考え方に沿って、埼玉県産大豆・小麦を原料とし製造いたしました。
702円(内税)
地元の「川越産大豆(里のほほえみ)」と「川越産小麦(さとのそら)」を使用し、 大きな杉桶で約1年間ゆっくりと醗酵熟成させた醤油です。
1,188円(内税)
1,425円(内税)
創業230周年を記念し、幻の「青山在来大豆」を使用したすっきりとした中にも深みのある醤油です。
たまごかけご飯にはもちろん、和風料理の味付けやかけ醤油としても幅広くお使いいただけます。
302円(内税)
川越産大豆、小麦を使用した【川越しぼり】埼玉県小川町青山地区の幻の青山在来大豆を使った【木桶 初しぼり】の限定セットです‼
1,200円(内税)
春夏秋冬だしの素糖質50％オフ/春夏秋冬だしの素/春夏秋冬うすいろだしの素
2,160円(内税)
春夏秋冬だしの素糖質50％オフ/春夏秋冬だしの素/金笛しょうゆ/ぽん酢ゆず/胡麻ドレッシング
3,240円(内税)
春夏秋冬だしの素糖質50％オフ/金笛しょうゆ/胡麻ドレッシング
4,320円(内税)
川越しぼり・木桶 初しぼり味比べセット
胡麻の風味が生きており、ドレッシングの他に和・洋・中と幅広く活用できます。
かつお節、昆布、椎茸等を主に板前の手作りの技を生かした本格的なつゆです。
金笛春夏秋冬だしの素の糖質50%オフ！おいしさそのまま、すっきりとした甘さで料理を引き立てます
680円(内税)
金笛 川越しぼり
A-10
