醤油

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• 金笛 減塩醤油

  当社独自の方法により、旨味成分はそのままで食塩のみを50％カットした風味豊かな醤油です。

• 蔵づくり一番 金笛しょうゆ

  丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉桶で醗酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。

• 金笛 再仕込生醤油

  丸大豆と小麦で丁寧に麹をつくり、塩水の代わりに生醤油で仕込んだ大変贅沢な醤油です。

• 金笛 丸大豆醤油

  有機丸大豆、埼玉産小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくりと醗酵・熟成た醤油です。

• 金笛 江戸蔵

  ｢地産地消｣の考え方に沿って、埼玉県産大豆・小麦を原料とし製造いたしました。

• ※本数限定※新桶 初しぼり

  半世紀(約50年)ぶりに制作した、「木桶仕込みのクラフト醤油」です。 ※限定販売となります。

• 金笛 減塩醤油
• 蔵づくり一番 金笛しょうゆ
• 金笛 再仕込生醤油
• 金笛 丸大豆醤油
• 金笛 江戸蔵
• ※本数限定※新桶 初しぼり